行业资讯

  • 上海市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案

    为贯彻落实国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》(食安办〔2024〕8号)要求,市食药安办、市公安局、市农业农村委、市市场监管局决定在全市范围内开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动,具体行动方案如下:

    18 2024-05-24
  • 带你科学认识预制菜

    近年来,在宅经济、快消经济的影响下,即烹、即热、即食等预制菜品迎来井喷式发展,因其操作便捷、易储存等特点,逐渐受到广大消费者及餐饮单位的青睐。那么到底什么是预制菜呢?预制菜安全吗?

    35 2024-05-20
  • GB 2760-2024新规发布,食品生产企业请注意!

    GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》将于2025年2月8日起实施。鉴于食品添加剂品种和使用规定直接影响生产企业产品的合规性,生产企业应当注意以下变化:

    18 2024-05-17
  • GB 2760-2024食品添加剂使用标准新变化解读

    2024年3月12日,国家卫生健康委员会同国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告(2024年 第1号)

    30 2024-05-14
  • 食品生产中的异物控制

    在食品生产中,异物控制是确保食品安全和质量的重要环节。

    29 2024-04-29

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