车墩镇总工会开展食品检测职工劳动和技能竞赛

       为深入推进松江产业工人队伍建设改革，广泛开展松江工会系统“一十百千万”职工劳动和技能竞赛，根据《关于开展2024年松江区“一十百千万”职工劳动和技能竞赛活动的通知》的有关精神，车墩镇总工会将举办2024年车墩镇食品检测职工劳动和技能竞赛，旨在推动高技能人才队伍建设，推进长三角G60科创走廊高质量发展。我公司2名员工报名参加竞赛。

       5月11日，2024年车墩镇食品检测职工劳动和技能竞赛现场操作竞赛在上海市松江区食品药品检验所举行，来自车墩镇60多家企业70多位职工参与了本项比赛。

       本次竞赛理论测试和实验室操作两个环节，采用百分制，总成绩中理论知识成绩占40%，实验室操作比赛成绩占60%。理论知识竞赛主要测试食品安全法律法规、食品检测基础知识等内容。技能操作竞赛通过食醋中总酸含量的测定，重点考查参赛选手对食品检测的规范性、熟练度及准确度。

       食品安全与质量检测的能力是食品类相关专业最重要的专业核心能力之一。本赛项将食品质量安全这一热点问题与公司人才培养工作有效结合起来，有力推动了食品质量安全与化验员检测知识的提升；同时有利于本公司化验员的专业素质和综合素质的提升，在此次竞赛中，本公司2名员工分别取得第5名与11名的好成绩。